السلام عليكم
كيفكم
سويت بيتزا واتمنى تعجبكم
بيتزا حلاهآ غيـرـر
مقادير العجينه
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب و نصف ماء دافئ
3 أكواب و نصف دقيق
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
الطريقة:
نضع الخميرة فى الماء الساخن و نتركها لمدة خمس دقائق حتى تبدأبعمل فقاعات هوائية
نضع الدقيق فى إناء واسع و نصنع حفرة فى المنتصف
نضع خليط الخميرة فى المنتصف
نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضا
نقلب الخليط و نبدأ العجن
و نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينة
ندهن إناء بالزيت ثم نضع فيه العجين
ونغطيه لمده ساعه او ساعتين بحسب حراره الغرفه
المهم نجي الى الصلصه
6طماط كبير مبشور
4ملاعق صلصل
بصل مبشور ناعم
ملعه زيت
وبهارات مشكله
الطريقه
نحط الزيت على النار وفوقه البصل حتى يحمس
واذا تحمس نحط فوقه الطماط المبشور ونخلطهم
ونحط بعدا الصلصل وفوقهم البهارات ونخلطهم ونتركهم حتى تطبخ
المهم نجي للحشوه
لحم مفروم
ملعقه زيت
بصصله صغيره مبشوره كمان
بهارات
جبن مبشور
لبنه اوجبنه
زيتون مشكل شرائح
الطريقه
نحمس البصل وبعدها نحط اللحو مفروم وفوقه البهارات حتى ينضج
وبعدها نحط الجبن او اللبنه ونخلطه ونطفي على النار
الحين نفرد العجينه على الصينيه
ونحط فوقها الصلصه
بعد كذا نحط اللحم مفروم اللي مخلوط مع الجببنه او اللبنه
وفوقهم الزيتون وفوقهم الجبن المبشووور
وتحطيهم على الفرن حتى تستوي حوالي ربع ساعه
وبس عوافي
وذيالنتيجه
اتمنى تكون اعجبتكم
